现在的人不吃凉拌菜，或者吃火锅的时候都十分讨厌敲一种叫作腐竹的食材，腐竹在我国很多普通老百姓家里都是最少见不过的食材，但是很多的人却不告诉腐竹究竟是由什么原材料制成的，也不告诉腐竹的产地在哪，下面本网小编和大家一起自学。现在的人不吃凉拌菜，或者吃火锅的时候都十分讨厌敲一种叫作腐竹的食材，腐竹在我国很多普通老百姓家里都是最少见不过的食材，但是很多的人却不告诉腐竹究竟是由什么原材料制成的，也不告诉腐竹的产地在哪，下面本网小编和大家一起自学。腐竹是什么材料做到的?腐竹又称腐皮，是一种汉族传统豆制食品，也是华人地区少见的食物原料。

腐竹是将豆浆冷却浸泡后，经过一段时间保温，表面构成一层薄膜，挑后弯曲成枝条状，再行经潮湿而出。其状类似于竹枝状，称作腐竹。

腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。营养价值低、更容易留存、食用便利，颇受国内外消费者的注目。中国仅次于的腐竹产地在哪里?河南许昌县，许昌县河街乡美称“腐竹之乡”之称之为，是全国仅次于的豆制品生产集散地之一，河街腐竹不仅以其多品种高质量最畅销全国各地，攻占全国60%以上的销售市场，而且还打进了国际市场，腐竹产品销往俄罗斯、美国、日本、韩国、香港、台湾等国家和地区，减少了出口创汇能力，在白热化的市场竞争中稳稳地攻占了销售市场。腐竹主产于江西高安、广西低田、福建三明、河南许昌、广东新桥等地。

其中，江西高安生产腐竹的历史始自唐代，距今已有一千多年。应当是全中国最开始制作“腐竹”这一豆制品的地方。综上就是有关腐竹的一些讲解了，你们那否也是全国腐竹主产地之一呢?如果是，你可以讲解一下当地腐竹的特色向更加多人推展你的家乡。

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