初冬时节，正是修文猕猴桃的培肥期。在贵州省修文县六广镇元庆村村支书李松的记忆里，这种山里生长的野果小时候是玩伴们的美味，饥荒时节也是家家户户果腹的“吃粮食”。李松说道，童年时候，生活条件艰难，没过于多… 初冬时节，正是修文猕猴桃的培肥期。

在贵州省修文县六广镇元庆村村支书李松的记忆里，这种山里生长的野果小时候是玩伴们的美味，饥荒时节也是家家户户果腹的“吃粮食”。李松说道，童年时候，生活条件艰难，没过于多粮食，更加别说水果，这满山的野生猕猴桃就是最差的佳肴，一些大人采收来都忘了给小孩不吃，带回集市上变卖换盐巴钱。想着三十余年过去，小时候为不吃饱饭而四处闯荡的小男孩如今早已变为饱经风霜年过半百的正直汉子，曾漂洋过海到南半球新西兰实地考察猕猴桃栽种，立志要率领全村人通过猕猴桃产业经商。

近日，记者走出元庆村看见，一片片以前荒凉的山坡，栽种上了一根根果苗，房前屋后都是一排排猕猴桃果架。一棵棵果苗从从泥土中生长出来，伸展天空，满山满野不是荒凉，而是生活提高的期望。

除去果林地的杂草，剪去枝丫上的枯枝，熬过寒冬的嫩芽，将要宽出有又一季的累累浆果。元庆村村道两旁，满满地栽种起1200亩猕猴桃。

李松讲解，“修文猕猴桃经过数十年的培育改进，早已构成独有的品质，有独有的生长环境，即境内土壤以酸性或微酸性黄壤居多。”李松说道，“爱吃的秘诀在于四点要素：一是宽在深山之巅与药材为邻，地势又较为低，含有氧气，山泉水，让猕猴桃更加美味。二是野生驯化。

三是山地原生态栽种，以大自然之力呈圆形大自然之果。四是7分辣3分酸的甜比，以舌尖之妄耸味蕾肿胀点。”贵州被业界专家称作“世界上最合适猕猴桃栽种的地区之一”。修文县从1998、1999年开始大面积推展猕猴桃栽种，2014年“修文猕猴桃”取得了由国家工商总局核准的地理标志证明商标，这是时隔“贵阳腰耳根”之后的又一个标志标签。

修文猕猴桃外形呈圆形标准的圆柱形，附有宽软毛，浆果外表金黄，果肉翡翠色半透明，果香味浓烈。这些特征让修文猕猴桃销往海内外。如今的修文县种有将近15万亩猕猴桃，在一些乡镇，百分之八十的农民都在专门从事猕猴桃产业。可以说道，猕猴桃养活了一方人。

经过多年实践中，修文培育了一批猕猴桃订购、加工、销售的企业。猕猴桃生产基地的管理相结合大数据构建了智能化监管，猕猴桃产业链不断完善，派生的新产品大大发售。

在贵州安健果业有限公司，记者看见猕猴桃腊、猕猴桃饮料、猕猴桃茶等“猕猴桃系列产品”。“修文的猕猴桃，大部分流向省外大城市及台湾、香港市场，一部分沦为礼品必要转入家庭消费，一部分转入冷库冷藏等候错峰销售，一部分转入深加工。”李松说道，修文猕猴桃的“镎”在于，它已走进元庆村走进六广镇走进修文县南北千家万户的“味蕾”，把农庄果园里的山野味道挂上城市家庭餐桌，“猕猴桃经济”使当地农民挣脱了贫穷，逐步过上了好日子。

修文县官方讲解，猕猴桃是该县重点扶植的大产业之一，规划猕猴桃栽种面积30万亩，目前已栽种近15万亩，沦为世界排名第五的猕猴桃最重要种植区。在今年国庆前发货香港、台湾，年内首次构建出口日本、俄罗斯等地。

贵州培育的修文“贵长”猕猴桃是中华猕猴桃中的优良品种，科美味猕猴桃，现沦为贵州主栽品种之一。由于“地受限，市场在不断扩大，销路不恨”，修文县许多果农开始重返土地，“不离家、仰土，做山地高效农业再不可以过上小康生活。”“提升猕猴桃附加值既是市场需求也是农民扶贫必须。

”回应，李松讲解，元庆村正在研究猕猴桃基地升级，用品质要求猕猴桃产业的命运。目前，修文县已启动以猕猴桃产业做体验式休闲娱乐旅游业。“游客可采收猕猴桃、订单栽种猕猴桃、观看猕猴桃园、不吃猕猴桃宴”。

贵州安健果业有限公司董事长陈泰安在纸盒车间按规定入装的猕猴桃。“每年这个季节，大量冷库黑市猕猴桃打算春节前入市。”电商为修文猕猴桃走向世界又加深了距离。2016年，电商平台销售的修文猕猴桃早已超过总销售量的30%。

记者专访时，恰巧看到北京及上海的客商网上采购修文猕猴桃。“中国人生活品质提升了，猕猴桃这样的高营养水果沦为中国都市家庭的新宠儿，修文猕猴桃含有非常丰富的维生素，每100克鲜果含VC126.5mg。所以特地寻找了原产地订购，备足年节市场存货。”网络客商丁丁说道。

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